新規商品開発支援：株式会社塩荘

新規商品開発支援：最大２５０００食／１日生産可能な体制。経験豊富なスタッフがご要望にお応え致します。

	事業内容	塩荘の食事業をご紹介
	新規商品開発	様々な食のニーズに対応
	塩荘の駅弁	創業100年。伝統の味
	塩荘の宅配	様々なニーズに対応したお食事宅配

塩荘の歴史

株式会社塩荘は、衛生管理の徹底、多様化する供食ビジネスに対応することを目的として、24時間対応の温度監視システムや新調理システム等を導入。『温度監裾システム』では、コンピューターで冷凍・冷蔵庫やプレハブ冷凍・冷蔵庫等を一括管理し、また新調理システムの導入に合わせて、製造工程のマニュアル化を実施。今まで経験や勘に頼っていた部分をマニュアル化することで、伝統の技と味をより的確に若いスタッフにも伝えることが可能になりました。これまでにも大規模な設備投資を行い、業界でトップレベルの設備やシステムを積極的に導入しております。

塩荘では様々な食品のＯＥＭ開発をお手伝いいたします。委託生産などをご検討のお客様はご相談下さい。

経験豊富な技術者と調理師による味への追求と管理体制を実現。新しい技術を用いた美味しい食品作りを目指しています。

小ロットから量産まで多種多様のニーズに対応いたします。１日最大25000食生産可能な環境を実現している塩荘をご信頼下さい。

株式会社塩荘では、新しい技術を用いた、安全で、美味しい、食をご提案いたします。
ぜひなんなりとお問い合せ下さいませ。

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株式会社塩荘は、衛生管理の徹底、多様化する供食ビジネスに対応することを目的として、24時間対応の温度監視システムや新調理システム等を導入。『温度監視システム』では、コンピューターで冷凍・冷蔵庫やプレハブ冷凍・冷蔵庫等を一括管理し、また新調理システムの導入に合わせて、製造工程のマニュアル化を実施。今まで経験や勘に頼っていた部分をマニュアル化することで、伝統の技と味をより的確に若いスタッフにも伝えることが可能になりました。これまでにも大規模な設備投資を行い、業界でトップレベルの設備やシステムを積極的に導入しております。

ガススチームコンペクションオープン、カートイン冷蔵庫、チップアイスの冷却力で急速冷凍、２４時間監視、プラストチラー

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